Tokante e funshon
Bo ta un profeshonal di bar eksperensiá ku un pashon pa hospitalidat i desaroyo di tim? Komo Gerente di Bar, bo lo ta responsabel pa e operashon kompletu di tur nos barnan (5 punto di benta), for di e pre-apertura te na e maneho diario despues di apertura. Lo bo sigurá un eksperensha konsistente, efisiente i hospitalario tur dia di nobo.

Kiko bo ta bai hasi?

• Manehá e operashonnan diario di tur bar i garantisá konsistensia den servisio.

• Reklutá, entrená i supervisá supervisornan i bartèndernan.

• Krea i implementá menú di bebida (kòktel, mòktel, biña, bebida alkohóliko ku spiritu i limonada).

• Manehá inventario, hasi pedido i monitor gastunan.

• Sòru pa kumplimentu ku regulashonnan di higiena, seguridat i lisensia.

• Kolaborá ku e Gerente di F&B i Kòki Ehekutivo pa kombiná menú i promoshonnan.

• Sigurá e satisfakshon di e kliente i respondé aktivamente na su feedback.

• Krea skema, entregá informashon di salario, i revisá prestashon.

Bo perfil

• Mínimo 3 pa 5 aña di eksperensha den un funshon di maneho di bar òf bebida na un hotèl òf resort di 4 òf 5 strea.

• Liderazgo fuerte i abilidat pa manehá hende.

• Konosementu ekselente di miksologia, biña, serbes i bebidanan sin alkohòl.

• Eksperensia ku operashonnan pre-apertura i/òf multi-outlet ta un bentaha.

• Komprenshon finansiero (kòntròl di gastu, P&L, presupuesto).

• Fluente den Ingles; konosementu di Spaño i/òf  Hulandes ta un bentaha.

• Entrenamentu di hospitalidat via di kurso òf un antesedente komparábel ta un bentaha.

Loke nos ta ofresé

• Un ròl importante den un resort nobo ku sinku punto di benta. E trabou ta fultaim.

• Oportunidatnan amplio pa mustra bo vishon i ekspertisio.

• Kompensashon basá riba prestashon, areglonan di transporte, i kuminda kayente durante trabou.

• Un ambiente inspirativo kaminda desaroyo di tim i eksperensia di kliente ta na promé lugá.